小梅漬けました  小渕 

こんにちは(◠‿◕)小渕でーす。

 今年もこの季節がやったきました。昨日お休みで、小梅を取りに畑に行ってきました。少し遅く、甘熟?黄色くなっていました。今年は、カリカリ漬けはあきらめました。

甘熟した梅ヘタを取り一晩水に漬けた物水きりをして
さあ漬ける準備です。

塩を振って塩もみをしまーす。

袋に入れて重石をのせて
楽しみでーす!

今年は、母に教わりながら一人でやってみました。うまくいくかなあ?(^_^メ)不安…楽しみ…

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